Die Selbstversorgerfamilie

Wildkräuter

Wildkräuter: kostengünstig und fast überall zu finden! Hier stellen wir euch die häufigsten und besten Wildkräuter für Salat, Grüne Säfte oder Smothies vor: Kapuzinerkresse Ist sehr gesund. Sie hilft gegen Husten, weil sie schleimlösend wirkt. Außerdem hat sie antibiotische Eigenschaften dank der in ihr enthaltenen Stoffe wie Senfölglykoside. Sie stärkt das Immunsystem, weil sie viel Vitamin C enthält. Die Kapuzinerkresse ist eine gute Heilpflanze gegen Erkältungen. Kapuzinerkresse wirkt harntreibendend und desinfizierend und kann deswegen auch bei einer Blasenentzündung helfen. Im […]

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Selbstversorger Garten / Gemüsebeet

Das Gemüsebeet – das Herzstück im Selbstversorger-Garten!   Wer meint, der Selbstversorger Garten wäre nun so sehr arbeitsintensiv, hat sich zwar nicht getäuscht, aber es lohnt sich, wenn man sich mal anguckt, was Biogemüse so kostet. Und im eigenen Selbstversorger-Garten / Gemüsebeet weiß man zumindest zu 100%, was hinterher auf dem Teller liegt! Außerdem macht es viel Spaß, beim Wachsen zu zusehen und zu ernten, und nebenbei hält es auch noch fit!   Spargel – unsere Nummer 1 im Selbstversorger […]

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Im Gewächshaus

Im Gewächshaus: Du erntest was du säst – Paprika, Tomaten, Chilli..   Auch hier gibt es immer wieder Neues zu lernen – und bitte niemals das Gießen vergessen! Übrigens kann man dort auch Dinge trocknen: Pilze, Kräuter, Saaten – oder die Wäsche…   Unser Gewächshaus in Nordfriesland war eine richtige Schatzkammer: Ein kleiner Wintergarten auf der Südseite des Hauses war die optimale Basis für unser Gewächshaus. Natürlich musste der erstmal vergrößert werden, und das Lichtplatten-Dach haben wir auch erneuert. Es […]

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