Die Selbstversorgerfamilie

Ökologisch bauen

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Ökologisch bauen Auch das Thema ökologisch bauen soll hier seinen Platz bekommen. In vielen konventionellen Baustoffen sind Giftstoffe enthalten. Natürlich alles im Normbereich. Doch wie in so vielen Bereichen scheinen die Grenzwerte von der Wirtschaft festgelegt zu sein, frei nach dem Motto: Wenn jemand krank wird, muss derjenige erstmal beweisen, wovon… Ist euch schon mal aufgefallen, dass ein normaler Neubau irgendwie komisch riecht? – Das sind zum Großteil die Giftstoffe, die Jahrzehnte lang ausdünsten! Wieso Lehm? Wir haben unseren zweiten […]

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Outdoor Küche

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Unsere Outdoor-Küche / Grillmeile Das hier war schon die zweite Outdoor-Küche, oder „Grillmeile“ wie wir immer sagen, die wir in Nordfriesland gebaut haben. Sie besteht aus einem Räucherofen, einem Grill und einem Pizza- bzw. Brotbackofen. Hier gehen wir genauer auf die Bauweise ein und erklären, wie man gut, ökologisch und günstig einen Pizzaofen aus Lehm baut.   Auf Bild 1 ist die Outdoor-Küche von 2014 zu sehen, Bild 2 zeigt die von 2008. Gegrillt wurde natürlich immer dort, aber die leckeren Pizzen aus dem Steinbackofen […]

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Wasserführender Kamin

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Ein wasserführender Kamin in Kombination mit einer Solarthermie Anlage = Null Euro Heizkosten Der wasserführende Kamin, mit dem wir seit 2008 geheizt haben, ersetzte unsere Zentralheizung. Zudem war er das Kernstück unseres Wohnzimmers, und versprühte dort jede Menge Gemütlichkeit – selbst wenn kein Feuer darin prasselte. In Schweden heizen wir ebenfalls nur mit Holz – in einem uralten Ofen von 1965, der uns schon jede Menge Überraschungen beschert hat… Wir arbeiten daran! Natürlich brauchen wir jede Menge Holz, und wer keinen […]

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Erneuerbare Energien

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Erneuerbare Energien sind eine sehr gute Sache!   Erneuerbare Energien und deren Umsetzung – das ist in Deutschland leider vielfach in die Hose gegangen… Als wir unseren Hof in Högel kauften, war kein einziges Windrad zu sehen… Dann wurden wir regelrecht umzingelt! Gottseidank keines in unmittelbarer Nähe – aber es reichte! Die Ruhe und die Horizonte wurden uns genommen! Unsere Konsequenz: Wir sind nach Schweden ausgewandert… Leicht ist uns das nicht gefallen, denn eigentlich hatten wir für immer in Högel bleiben wollen… Bei […]

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